Sábado foi dia de visitar a primeira edição da Coffees: a Semana Nacional do Café, que aconteceu entre os dias 26 e 28 de outubro, no Shopping Vitória, e teve como principais objetivos reunir e compartilhar conhecimentos entre os diferentes profissionais do café e aproximar o produtor rural do mercado e do público consumidor.
Para isso, o evento contou com palestras, cursos, workshops, aulas-show, competições, bate-papos, e claro, muito café de qualidade sendo vendido e degustado durante os três dias de duração.
Essa foi mais uma excelente oportunidade de adquirir conhecimento e reencontrar amigos que admiramos, como o grande Bento Venturim, da Fazenda Venturim, Luiz Felipe Zandonade, da Fazenda Zandonade e Márcio Cândido Ferreira, presidente do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil – CECAFÉ, que fez uma excelente palestra sobre a importância da sustentabilidade para a comercialização de cafés especiais.
E ainda tivemos a chance de acompanhar um incrível workshop sobre drinks com café, muito bem apresentado pela Barista e Bartender Mari Mesquita.
O evento foi realmente muito bom e extremamente importante para a cafeicultura capixaba. Parabéns a todos os envolvidos! Torcemos para que venham muitos outros.
Essa primeira edição da Coffees foi uma realização do Instituto Panela de Barro com apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas do Estado – Aderes.
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