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Surpreenda-se!

Café Conilon Especial?

Nos últimos anos, o Café Conilon tem vivenciado uma ascensão notável no mundo dos cafés especiais.

Tradicionalmente ofuscado pela dominância e preferência pelo café arábica, o Conilon, graças aos esforços contínuos de produtores, pesquisadores e baristas, tem desafiado estereótipos e conquistado seu espaço.

Investindo em técnicas avançadas de cultivo, colheita seletiva e métodos de processamento inovadores, muitos produtores estão revelando o verdadeiro potencial do Conilon, apresentando ao mercado cafés com complexidade, corpo e nuances de sabor que rivalizam com os melhores arábicas.

Do jeito que o brasileiro ama

O Café Conilon é notoriamente reconhecido por sua elevada concentração de cafeína em comparação ao café arábica.

Esta característica natural não só oferece um estímulo mais vigoroso para quem o consome, mas também proporciona um sabor mais encorpado à bebida.

E é exatamente essa potência que vem ajudando a aumentar a popularidade do Café Especial Conilon no mercado brasileiro, muito acostumado a consumir um café tradicionalmente mais forte.

Conheça o Café Jurutaí

O Café Jurutaí é a expressão máxima do Conilon capixaba, cultivado com rigor técnico e paixão na Fazenda Laranjeiras.

Mais do que uma bebida, ele é o reflexo de tradição e inovação: um café Conilon cuidadosamente selecionado, que passa por processos de pós-colheita que revelam suas melhores características sensoriais.

Na xícara, entrega corpo denso, notas marcantes, nuances sutis de especiarias e uma doçura natural equilibrada pela intensidade da cafeína. Uma experiência autêntica, ideal para quem busca energia, força e sabor em cada gole.

Por que Jurutaí?

A marca é inspirada no pássaro Jurutaí, (também conhecido como urutau), avistado com frequência na Fazenda Laranjeiras.

Ele é o que chamamos de ‘bioindicador’: uma espécie exigente, que só escolhe viver onde o meio ambiente está verdadeiramente saudável.

Por isso, sua presença constante não é apenas uma visita; é a prova viva e o selo natural de que nossa mata nativa está preservada e nosso ecossistema, em perfeito equilíbrio.

Origem verticalizada: da muda à xícara

Comandada pelo viveirista Valmir Oliveira, a Fazenda Laranjeiras cultiva café conilon no Noroeste do Espírito Santo há mais de 50 anos.

Reconhecida pelo profissionalismo e pela dedicação, a propriedade tornou-se referência regional e hoje é responsável por todas as etapas de produção do Café Jurutaí: do desenvolvimento das mudas ao plantio, colheita, secagem, beneficiamento, seleção, torra e embalagem — até a entrega do produto pronto para consumo.

Esse controle total garante rastreabilidade, qualidade consistente e identidade única em cada lote.

Sustentabilidade e Responsabilidade Social

Na Fazenda Laranjeiras, acreditamos que um café só pode ser verdadeiramente especial quando nasce em harmonia com a natureza e com as pessoas.

Compromisso Ambiental

Uso eficiente da água, com sistemas de irrigação que reduzem desperdícios.
Preservação da biodiversidade, mantendo áreas de mata nativa e corredores ecológicos.
Adubação sustentável, priorizando equilíbrio nutricional do solo e práticas orgânicas.
Utilização de agentes biológicos no controle biológico de pragas e doenças.

Compromisso Social

Condições de trabalho justas e seguras.
Fortalecimento da comunidade local, incentivando a permanência das famílias na zona rural.
Apoio à educação e ao acesso a novas práticas agrícolas, promovendo desenvolvimento e inovação.

Cada xícara do Café Jurutaí carrega, assim, não apenas sabor e energia, mas também a certeza de um produto cultivado com respeito à terra e às pessoas.

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