Um marco na indústria do café brasileiro foi alcançado com a inauguração do Centro de Excelência em Cafeicultura em Varginha, Minas Gerais, resultado de uma parceria entre o Sistema CNA/Senar e a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), é o primeiro do tipo no país e promete revolucionar a formação de profissionais no setor cafeeiro.
Com um investimento total de R$13 milhões, o centro é um testemunho do compromisso com a cafeicultura e a busca por inovação na indústria cafeeira. Ele ocupa uma área de 20 mil metros quadrados, cedida pela Prefeitura de Varginha, e conta com uma impressionante estrutura de 5.100 m².
O edifício abriga oito blocos, incluindo salas de aula, quatro laboratórios especializados em classificação, torra, moagem e degustação de cafés especiais, além de salas de informática, uma biblioteca e um auditório com capacidade para 260 pessoas.
Capacitação e Profissionalização no mercado cafeeiro
O Centro de Excelência em Cafeicultura tem a missão de formar profissionais altamente qualificados para atender às crescentes demandas do mercado de café e oferecerá cursos técnicos e de graduação, com a primeira turma do Curso Técnico em Cafeicultura, reconhecido pelo Ministério da Educação (MEC), iniciando em 2024. Este curso será ministrado com 80% das aulas presenciais e 20% a distância, refletindo um compromisso com a aprendizagem flexível e acessível.
Além disso, o centro promoverá cursos a distância em parceria com a Rede e-Tec, incluindo o Curso Técnico em Agronegócio, e oferecerá cursos de graduação tecnológica por meio da Faculdade CNA. Também haverá espaços para a realização de cursos de formação profissional e ações do Programa de Assistência Técnica e Gerencial desenvolvidos pelo Sistema Faemg Senar.
Brasil lidera
O Brasil é o maior produtor de café do mundo, respondendo por 38% da produção global, e Minas Gerais é responsável por 52% do montante nacional. Com uma concentração significativa de municípios produtores no Sul de Minas, esta região é responsável por metade do café produzido em todo o estado. Com a inauguração do Centro de Excelência em Cafeicultura, o setor se prepara para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades do mercado de café em constante evolução.
A cafeicultura é uma parte essencial da economia brasileira, gerando divisas e empregos em todo o país. O Centro de Excelência em Cafeicultura em Varginha representa um passo significativo para fortalecer a indústria, capacitar a mão de obra e promover a inovação e a sustentabilidade na produção de café.
Para os amantes de café e profissionais da indústria, este centro se apresenta como uma fonte vital de conhecimento, pesquisa e educação que ajudará a elevar a qualidade e a competitividade do café brasileiro no mercado global. Com a capacitação de profissionais altamente qualificados, espera-se que o setor cafeeiro continue a florescer e a oferecer produtos excepcionais aos consumidores em todo o mundo.
